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產品展廳
依梯埃 香蘭素 現貨
  • 英文名稱:Vanillin
  • 品牌:依梯埃
  • cas:121-33-5
  • 價格: ¥135000/噸
  • 發布日期: 2021-09-07
  • 更新日期: 2025-08-02
產品詳請
香型 香蘭素
EINECS編號 204-465-2
貨號
品牌 依梯埃
用途 食品、日化、醫藥中間體
英文名稱 Vanillin
外觀 白色粉末
CAS編號 121-33-5
別名 香莢蘭素
純度 99%
分子式 C8H8O3
是否進口

化學性質  白色針狀結晶。有芳香氣味。 溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇,溶于氯仿。
用途  用作食用香精、日化香精、醫藥中間體
用途  是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可廣用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
用途  GB 2760 1996規定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。

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