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產品展廳
依梯埃 干酪素 現貨
  • 英文名稱:Casein
  • 品牌:依梯埃
  • cas:9000-71-9
  • 價格: ¥68000/噸
  • 發布日期: 2021-06-17
  • 更新日期: 2025-08-02
產品詳請
EINECS編號 232-555-1
品牌 依梯埃
主要有效成分 酪蛋白
用途 增稠劑;乳化劑;穩定劑
英文名稱 Casein
型號 食品級
別名 酪蛋白
純度 99%
CAS編號 9000-71-9
分子式 C81H125N22O39P
有效物質含量 80

化學性質  白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。無臭,無味或有輕微香氣和滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。等電點為pH值4.6。如制造過程中因洗滌不充分而殘留還原糖(乳糖),在加熱干燥時與酪蛋白起美拉德反應,可造成褐變。
用途  增稠劑;乳化劑;穩定劑;營養強化劑(強化蛋白質);粘結劑;填充劑;載體。
用途  酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、紙和布的粘合劑,食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費的一半,具有優良的耐水性,在顏料中能很好地分散,提高涂料的均勻性。此外,因流動性好,易于涂裝施工,粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹脂鈕扣相比,染色性、加工性、色澤鮮艷性均好,質量在鈕扣中居中上等。干酪素與消石灰、氟化鈉、硫酸銅均勻混合,再配入煤油得到酪素膠,是航空工業和木材加工部門使用的一種膠合劑。干酪素也用于醫藥和生化試劑。
用途  有吸濕性,用作木材膠料、紙張涂料、生物用料、紡織品漿料等
用途  用作生化試劑

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